产品用途：用于馅料、果酱、糖果、果糕等食品的加工制作，可完成对食品的真空加温、混合、搅拌 适用行业：馅料公司 食品厂 规格：2210*2400*1540 用途：用于馅料、果酱、糖果、果糕等食品的加工制作，可完成对食品的真空加温、混合、搅拌 特点： 1.本产品采用全新设计，为下搅拌可倾式铲锅，解决了上搅拌铲锅废油滴下，出料困难和不易清洗的问题，在国内同行中处优秀地位。 2.产品采用漫射式循环油路加热，其特点为辐射面积大、升温快、热量均匀、温度易控制，可保证食品中的营养成份不被破坏，各项指标均达到绿色标准； 3.搅拌系统采用同行中独有的齿轮减速箱，使搅拌系统使用寿命有效提高； 4.锅体采用整体保温方案，减少热量损耗、节约能源。 5.采用真空炒制，可降低炒制温度，以避免热敏感物料因过度受热引起颜色、口味的改变，保持物料原有的色香味，同时还可通过真空作用将物料中的水分抽出缩短炒制时间。